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店名:日出.大地的乳酪蛋糕
網站:
http://www.dawncake.com.tw/windows.html
電話:04-23597477
地址:
 大地:台中市西區五權西三街43號 04-23761135
 修道院:
中市西區大隆路29號 04-23289410
 旅人:
中市中港路一段382號 04-23112011
 鳳梨:
中市中港路2段118號 04-24522001

早上來到了研究室準備送老闆禮物時,此時學姐從系辦拿了一盒牛軋糖,特殊的盒子立刻吸引我的注意,仔細一個,這不就是前兩週C.C所宅配的日出乳酪蛋糕同一家公司所出品的。

那就趁此機會,把日出乳酪的食記,作個總結吧。

話說,在我生日的前幾天,就接到了C.C所傳來的簡訊,問我有沒有不喜歡的蛋糕口味。那是第一次聽到日出乳酪這間店。在C.C的推薦下,上網看了一下他們的介紹,這間店在台中的名氣還蠻大的喔。

後來,因故未能在生日中吃到,但沒想到C.C對此念念不忘。這次終於被他逮到機會,趁著要感謝眾學弟們這學期對她的大力幫忙下,狂訂了好幾個,一次好好品嚐,託C.C的福,我們也有機會品嚐一下美食。

由於請宅配直接送到學校,所以龐大的盒子立刻引起了系辦的注意,再加上這間店不論在產品或者是包裝上都頗具巧思,外觀也都經過設計,所以即使是最外層裝蛋糕的箱子,也都十分的別緻。

底下就為大家介紹這次的開箱文。


裝著蛋糕的大箱子

打開箱子後,裡面可以見到它的menu與產品的概念介紹。


產品目錄


產品理念

接下來就是我們這次宅配的主角囉:日出原味乳酪蛋糕、蘭姆伯爵乳酪蛋糕、綠茶山藥乳酪蛋糕以及土鳳梨酥





日出原味乳酪蛋糕、蘭姆伯爵乳酪蛋糕、綠茶山藥乳酪蛋糕


土鳳梨酥

乍看下宅配的外盒如此龐大,心想蛋糕應該還不小吧,沒想到開箱後,每一項產品都是如此"精緻",完全被巨大的箱子所騙了。每種產品的盒子皆不相同,蛋糕的外盒是走英式皇家風格;而土鳳梨酥,則是採用明信片的設計,並標明Taiwan,強調"土"鳳梨,相當的local,有海角七號的FU。

打開盒子後,依然可以發現包裝上的巧思。


內包裝

內層包裝上有三個郵戳,台中車站、台中公園與東海教堂,此三者正是台中最佳的城市象徵。
拿出蛋糕,翻出底層,更可發現在隔板下,放有一包保冷劑。可以確保在運送過程中,保持最新鮮的狀態,送達消費者手中。

接著,主角要出場囉



蘭姆伯爵乳酪蛋糕


日出原味乳酪蛋糕


土鳳梨酥

他們家的產品吃起來果然相當特殊,應該是別家吃不到的。

蛋糕方面,用料實在,感覺出乳酪相當濃,蛋糕本身相當的綿密,吃過後口中還會殘留乳酪的味道。但在口味上,吃起來有點酸酸的味道,不知道的人,可能會以為已經壞掉了,若不喜歡有點酸的人,可能會無法接受。

土鳳梨酥就更特別了。外面吃到的鳳梨酥多少都有混合冬瓜醬,但土鳳梨酥的特色之ㄧ,就是標榜採用純台灣土產鳳梨製程。也因為100%純鳳梨製成,味道上吃起來帶有微微的酸甜,和一般鳳梨酥吃起來甜甜的味道,大大不同,也因如此,評價也十分兩極。

據說C.C帶回家給她母親品嚐後,一直不敢透露產品的價格,可見有別於傳統印象中的口味,並不是每個人都能接受的。

最後,是今天品嘗到的牛軋糖。外型上,一般的牛軋糖都是方方胖胖的造型,但他們家卻是十分的瘦長,長度大概一般糖果的3倍。包裝上還寫著,

"拜訪恩人,送一盒乳酪蛋糕是基本禮貌"。

果然是趁機教育消費者,順便交叉行銷一下。

PS 那天吃蛋糕正好是和老闆meeting的日子,原本打算等咪完再回來好好享用一番,沒想到回到研究室只剩下空盤子,上面還有留言。啥,竟然被"狐狸"拿走了。不過好在,隔天C.C還專程從公司又拿了僅存的兩塊蛋糕過來,才有機會嚐到美味,真是感謝她囉。
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